Berechne die International Bitterness Units (IBU) deines Bierrezepts mit der Tinseth-Formel. Füge mehrere Hopfengaben hinzu, um die IBU pro Gabe und insgesamt zu sehen.

So funktioniert es

Dieser Rechner verwendet die Tinseth-Methode, die am weitesten verbreitete Formel zur Schätzung von IBU im Hobbybrauen. Die Berechnung berücksichtigt zwei Schlüsselfaktoren:

Größenfaktor: Höhere Stammwürze verringert die Hopfenausnutzung. Formel: 1,65 × 0,000125^{(SG − 1)}
Kochzeitfaktor: Längere Kochzeiten extrahieren mehr Bittere, mit abnehmendem Ertrag. Formel: (1 − e^{−0,04 × Zeit}) / 4,15

Die Ausnutzung (Größenfaktor × Kochzeitfaktor) wird dann angewendet: IBU = (Ausnutzung × Alpha/100 × Menge_mg) / Volumen_L

Bittere-Richtwerte: <20 IBU = Gering (Weizen, Lagerbier), 20–40 = Mittel (Pale Ales), 40–60 = Kräftig (IPAs), 60+ = Sehr bitter (DIPAs).

IBU-Rechner (Tinseth-Methode)

Sudparameter

Hopfengaben

Ergebnisse

So funktioniert es