Calculadora IBU (Método Tinseth)

Cómo funciona

Esta calculadora utiliza el método Tinseth, la fórmula más utilizada para estimar los IBU en cervecería casera. El cálculo a en cuenta dos factores clave :

• Factor de densidad : Un mosto de mayor densidad reduce la utilización del lúpulo. Fórmula : 1,65 × 0,000125^{(SG − 1)}
• Factor de tiempo de ebullición : Un tiempo de ebullición más largo extrae más amargor, con rendimientos decrecientes. Fórmula : (1 − e^{−0,04 × temps}) / 4,15

L'uso (densidad × facteur de temps) es luego appliquée : IBU = (uso × alpha/100 × poids_mg) / volume_L

Guía de amargor : <20 IBU = Bajo (blanche, lager), 20–40 = Moderado (pale ale), 40–60 = Pronunciado (IPA), 60+ = Muy amargo (DIPA).