Calculadora de Color de Cerveza (SRM/EBC)

Estimez la color de su cerveza en SRM y EBC à partir de su grain bill en utilisant l'équation de Morey. Visualisez un aperçu de la color final.

Parámetros del lote

L

Grain Bill

Nombre del grano Poids (kg) Lovibond (°L)

Resultados

Cómo funciona

Ce calculateur utiliza l'équation de Morey pour estimar la color de la cerveza à partir de su grain bill :

  1. MCU (Malt Color Units) por grain = (poids en lbs × Lovibond) / volume en gallons
  2. MCU total = somme de todos los MCU
  3. SRM = 1,4922 × MCU0,6859
  4. EBC = SRM × 1,97

L'équation de Morey es más précise qu'une simple conversion linéaire de los MCU, surtout pour los cervezas más foncées, porque elle tient compte de la contribution décroissalud de los malts foncés supplémentaires.

Référence color : 2–4 SRM = Lager pâle, 6–9 = Pale Ale, 10–18 = Ambrée, 19–26 = Brune, 27–40 = Stout, 40+ = Imperial Stout.