Corrigez les mesures de densimètre en fonction des écarts de température. Les densimètres sont calibrés à une température spécifique — si votre échantillon est plus chaud ou plus froid, la lecture doit être ajustée.
Un densimètre mesure la masse volumique (densité spécifique) d'un liquide en fonction de sa profondeur d'immersion. Cependant, la densité d'un liquide varie avec la température — les liquides plus chauds sont moins denses, ce qui fait couler le densimètre plus profondément et donne une lecture inférieure à la densité réelle.
Ce calculateur utilise une formule de correction polynomiale basée sur la dilatation thermique de l'eau et du moût :
correction(T) = 1,313454 − 0,132674×T + 2,057793×10³×T² − 2,627634×10&sup5;×T³
La différence entre la correction à la température de mesure et celle à la température de calibration est appliquée à votre lecture pour obtenir la densité spécifique réelle.