Calculateur de Couleur de Bière (SRM/EBC)

Estimez la couleur de votre bière en SRM et EBC à partir de votre grain bill en utilisant l'équation de Morey. Visualisez un aperçu de la couleur finale.

Paramètres du brassin

L

Grain Bill

Nom du grain Poids (kg) Lovibond (°L)

Résultats

Comment ça fonctionne

Ce calculateur utilise l'équation de Morey pour estimer la couleur de la bière à partir de votre grain bill :

  1. MCU (Malt Color Units) par grain = (poids en lbs × Lovibond) / volume en gallons
  2. MCU total = somme de tous les MCU
  3. SRM = 1,4922 × MCU0,6859
  4. EBC = SRM × 1,97

L'équation de Morey est plus précise qu'une simple conversion linéaire des MCU, surtout pour les bières plus foncées, car elle tient compte de la contribution décroissante des malts foncés supplémentaires.

Référence couleur : 2–4 SRM = Lager pâle, 6–9 = Pale Ale, 10–18 = Ambrée, 19–26 = Brune, 27–40 = Stout, 40+ = Imperial Stout.