Correggete le misure del densimetro in base agli scarti di temperatura. I densimetri sono calibrati a una temperatura specifica — se il vostro campione è più caldo o più freddo, la lettura deve essere corretta.
Un densimetro misura la densità specifica di un liquido in base alla sua profondità di immersione. Tuttavia, la densità di un liquido varia con la temperatura — i liquidi più caldi sono meno densi, il che fa affondare il densimetro più in profondità e fornisce una lettura inferiore alla densità reale.
Questo calcolatore utilizza una formula di correzione polinomiale basata sulla dilatazione termica dell'acqua e del mosto :
correction(T) = 1,313454 − 0,132674×T + 2,057793×10³×T² − 2,627634×10&sup5;×T³
La differenza tra la correzione alla temperatura di misura e quella alla temperatura di calibrazione viene applicata alla vostra lettura per ottenere la densità specifica reale.