Calcolatore IBU (Metodo Tinseth)

Come funziona

Questo calcolatore utilizza il metodo Tinseth, la formula più usata per stimare gli IBU nella birrificazione casalinga. Il calcolo tiene conto di due fattori chiave:

• Fattore di densità: Un mosto a densità più alta riduce l'utilizzo del luppolo. Formule : 1,65 × 0,000125^{(SG − 1)}
• Fattore di tempo di bollitura: Un tempo di bollitura più lungo estrae più amarezza, con rendimenti decrescenti. Formule : (1 − e^{−0,04 × temps}) / 4,15

L'utilisation (densité × facteur de temps) est ensuite appliquée : IBU = (utilisation × alpha/100 × poids_mg) / volume_L

Guida all'amarezza: <20 IBU = Basso (blanche, lager), 20–40 = Moderato (pale ale), 40–60 = Pronunciato (IPA), 60+ = Molto amara (DIPA).