IBU-rekenmachine (Tinseth-methode)

Hoe het werkt

Deze rekenmachine gebruikt de Tinseth-methode, de meest gebruikte formule om IBU te schatten bij thuisbrouwen. De berekening houdt rekening met twee belangrijke factoren :

• Dichtheidsfactor: Een wort met een hogere dichtheid vermindert de hopbenutting. Formule : 1,65 × 0,000125^{(SG − 1)}
• Kooktijdfactor: Een langere kooktijd haalt meer bitterheid uit, met afnemende opbrengst. Formule : (1 − e^{−0,04 × temps}) / 4,15

L'utilisation (densité × facteur de temps) est ensuite appliquée : IBU = (utilisation × alpha/100 × poids_mg) / volume_L

Bitterheidsgids : <20 IBU = Faible (blanche, lager), 20–40 = Modérée (pale ale), 40–60 = Prononcée (IPA), 60+ = Zeer bitter (DIPA).